Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Uzès, 30, Gard, Occitanie
La MAISON GRASSET, entreprise artisanale opérant depuis plus de dix ans, recherche pour compléter son équipe de production un employé polyvalent de production H/F confirmé(e). Nous fabriquons quotidiennement dans notre boutique située à Uzès nos produits issus de l'agriculture biologique. Nous recherchons une personne qui partage notre vision et nos valeurs pour rejoindre et participer à la construction de notre équipe de production dynamique et bienveillante. Le candidat retenu sera chargé de la cuisson de la viennoiserie et de produits de pâtisserie boulangère. Il sera également en charge de la confection de la gamme snacking selon les spécifications et les normes de qualité de l'entreprise. Sous la supervision du responsable de production et à la suite d'une période d'intégration et de formation prodiguée par l'entreprise, il/elle devra assurer : La confection des sandwichs, quiches, pizzas, salades. Cuisson des viennoiseries et tartes boulangères. La préparation des pâtisseries boulangères (flans, tartes aux fruits, .). Le placage de la viennoiserie en suivant les commandes. La réalisation des préparations et mise en place pour le lendemain. Il/elle devra également[...]
